Тушеное мясо с овощами
В казане свинину с овощами готовят как на верхнем огне плиты, так и в духовке. Емкость с толстыми стенками создает благоприятную среду для длительного тушения без подгорания, размягчения самых твердых корнеплодов и жесткого мяса. Чтобы приготовить жаркое, возьмите продукты по списку. Набор овощей можно расширить, добавив сезонные, замороженные, любимые.
Сергей Затолокин. Помимо свинины для приготовления этого блюда можно использовать говядину курицу или баранину. Перемешиваем содержимое миски и оставляем немного промариноваться, пока мы будем подготавливать к приготовлению остальные ингредиенты. Картофель можно почистить и порезать на крупные куски, однако я использую молодой, потому ничего делать с ним не буду. В раскаленном масле обжариваем мясо частями до золотистой корочки на максимальном огне. С картофелем ситуация такая же, как с мясом.
Свинина с овощами в казане готовится очень просто, потому что можно добавлять любые овощи Ингредиенты свинины гр. Перец болгарский. Масло растительное для жарки. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
